907 virius 2008-12-23 23:51:15 [Válasz erre: 905 Heiner Lajos 2008-12-22 19:21:58]
Ez idő szerint brnóit tudok ajánlani, a Zöld Kakast... :-) Békés Karácsonyt!
Ez idő szerint brnóit tudok ajánlani, a Zöld Kakast... :-) Békés Karácsonyt!
906 virius 2008-12-23 23:49:47
Mindenkinek békés, áldott Karácsonyt, sok-sok hallal, töltöttkáposztával, kaláccsal no meg bejglivel!!! :-)
Mindenkinek békés, áldott Karácsonyt, sok-sok hallal, töltöttkáposztával, kaláccsal no meg bejglivel!!! :-)
905 Heiner Lajos 2008-12-22 19:21:58
Szfehérvár, múlt szerdán, Belga Étterem: grillezett lazac, spenótmártással, olivabogyós (fekete) mozzarella sajt ráolvasztva, hercegnő burgonya, rizs. Előtte 1 üveg Orval, majd egy pohár csapolt Kwak, a végén egy-egy pohár csapolt barna és világos Leffe. Tudna valaki egy jó prágai éttermet ajánlani? Már unom, hogy mindig ugyanazt a harminc-negyven helyet látogatom. Tegnap, rokonoknál: orjaleves, sült kolbász, rizses és májas hurka. Hát igen, a frissen leölt állat húsa az igazi!
Szfehérvár, múlt szerdán, Belga Étterem: grillezett lazac, spenótmártással, olivabogyós (fekete) mozzarella sajt ráolvasztva, hercegnő burgonya, rizs. Előtte 1 üveg Orval, majd egy pohár csapolt Kwak, a végén egy-egy pohár csapolt barna és világos Leffe. Tudna valaki egy jó prágai éttermet ajánlani? Már unom, hogy mindig ugyanazt a harminc-negyven helyet látogatom. Tegnap, rokonoknál: orjaleves, sült kolbász, rizses és májas hurka. Hát igen, a frissen leölt állat húsa az igazi!
904 musicus2 2008-12-22 19:08:35
Egy hónapja semmi? Itt mindenki éhenhalt, vagy mi? Gasztronómiailag a sivatagban voltam. Kínai gyorséttermekben voltam kénytelen enni. Ó borzalom. Irgalom Atyja, ne hagyj el! A Király utcait a Lövölde térnél messze kerüljétek. Lehet, hogy csak pillanatnyi indiszpozíció esete forgott fenn, de ez az olajban ázott sült zöldség akkor is túlzás volt, a 2 tojásos házitésztából készült kissé viseltes sült tésztával. Álmomban se jöjjön elő. A Széna téri piacon levő sem sokkal különb, bár igaz, hogy itt utolsó vendég voltam zárás előtt. A Déli megbízhatóbb (ahogy a Skálánál levő is). Egy balatonfürediben is voltam, háromszor is, a központban, a bevközp mögött. Tűrhető. Az Alföldi Vendéglőben is jártam a minap. Elkeserítő volt az ízében, állagában a német Generalsoss-ra emlékeztető valamivel leöntött vadasmarha. Igaz, menüben adják, de ilyet azért nem kellene mégse. És az a fakéregporból készült "eper"lekvárral töltött két szem derelye, a maga mikroszkopikus méretével... Hát ha már itt sem lehet jó magyar kaját enni, akkor hol? Hadd főzzek ma magamnak! Ócsóbb és jobb. Ma pl. francia potage-t főztem (3 rész krumpli, 1 rész póré, vajon blansírozod, felöntöd, sózod, borsozod, megfőzöd, majd ey perccel a vége előtt sok vágott petrezselyemzöldet asz hozzá, áttöröd a merülőmixerrel és kész. A franciák reszelgetik a krumplit, amitől a leves állaga gusztusosabb lesz, de az elkészítés, ha nincs géped, strapás), csirkepaprikást (3 melléből előrefőzöm, kiporciózva fagyasztom), mellé köleskása (a mikróban vajat hevítsz 1 percig, bele 1 rész kölest, beleforgatod, majd felöntöd 4 rész forró vízzel, 3 percig 100%, majd 10 percig 50% teljesítményen főzöd, egyszer kavarod, majd benn hagyod 10 percig, és kész), majd desszertnek saját sütésű kalácsot (persze, mazsolásat, újdonat kenyérsütőmön), és 3 szem slmát. Nem adom oda a Ritzért!
Egy hónapja semmi? Itt mindenki éhenhalt, vagy mi? Gasztronómiailag a sivatagban voltam. Kínai gyorséttermekben voltam kénytelen enni. Ó borzalom. Irgalom Atyja, ne hagyj el! A Király utcait a Lövölde térnél messze kerüljétek. Lehet, hogy csak pillanatnyi indiszpozíció esete forgott fenn, de ez az olajban ázott sült zöldség akkor is túlzás volt, a 2 tojásos házitésztából készült kissé viseltes sült tésztával. Álmomban se jöjjön elő. A Széna téri piacon levő sem sokkal különb, bár igaz, hogy itt utolsó vendég voltam zárás előtt. A Déli megbízhatóbb (ahogy a Skálánál levő is). Egy balatonfürediben is voltam, háromszor is, a központban, a bevközp mögött. Tűrhető. Az Alföldi Vendéglőben is jártam a minap. Elkeserítő volt az ízében, állagában a német Generalsoss-ra emlékeztető valamivel leöntött vadasmarha. Igaz, menüben adják, de ilyet azért nem kellene mégse. És az a fakéregporból készült "eper"lekvárral töltött két szem derelye, a maga mikroszkopikus méretével... Hát ha már itt sem lehet jó magyar kaját enni, akkor hol? Hadd főzzek ma magamnak! Ócsóbb és jobb. Ma pl. francia potage-t főztem (3 rész krumpli, 1 rész póré, vajon blansírozod, felöntöd, sózod, borsozod, megfőzöd, majd ey perccel a vége előtt sok vágott petrezselyemzöldet asz hozzá, áttöröd a merülőmixerrel és kész. A franciák reszelgetik a krumplit, amitől a leves állaga gusztusosabb lesz, de az elkészítés, ha nincs géped, strapás), csirkepaprikást (3 melléből előrefőzöm, kiporciózva fagyasztom), mellé köleskása (a mikróban vajat hevítsz 1 percig, bele 1 rész kölest, beleforgatod, majd felöntöd 4 rész forró vízzel, 3 percig 100%, majd 10 percig 50% teljesítményen főzöd, egyszer kavarod, majd benn hagyod 10 percig, és kész), majd desszertnek saját sütésű kalácsot (persze, mazsolásat, újdonat kenyérsütőmön), és 3 szem slmát. Nem adom oda a Ritzért!
903 tarnhelm2 2008-11-25 10:10:22
Krügerl
Krügerl
902 tarnhelm2 2008-11-25 10:09:27 [Válasz erre: 901 macskás 2008-11-24 20:56:42]
Sajnos a Klügerlt nem találtam meg, de a Mozartban is remek volt a tafelspitz (spenóttal, röstivel, almás-tormával, húslevessel, benne egy darab velőscsonttal), hozzá nem ám sör: spritzer! A Figlmüllerben továbbra is hatalmas a wienersnitzel, de én a rántott borjúmájat jobban szeretem, úgyhogy azt ettem. :)
Sajnos a Klügerlt nem találtam meg, de a Mozartban is remek volt a tafelspitz (spenóttal, röstivel, almás-tormával, húslevessel, benne egy darab velőscsonttal), hozzá nem ám sör: spritzer! A Figlmüllerben továbbra is hatalmas a wienersnitzel, de én a rántott borjúmájat jobban szeretem, úgyhogy azt ettem. :)
901 macskás 2008-11-24 20:56:42 [Válasz erre: 899 WiseGentleman 2008-11-21 09:35:19]
Látod, a Krügerl (az nem egy rémaz Elm streetről? Vagy esetleg Tonio?:))) vigyáz a vonalaidra:)))
Látod, a Krügerl (az nem egy rémaz Elm streetről? Vagy esetleg Tonio?:))) vigyáz a vonalaidra:)))
900 musicus2 2008-11-24 20:04:37
900!
900!
899 WiseGentleman 2008-11-21 09:35:19 [Válasz erre: 897 tarnhelm2 2008-11-20 16:01:07]
A Krügerl a Ring és a Gumpendorferstraße sarkán van, az operából kijövet jobb kéz felé kell elindulni. Jómagam is szeretem, egyetlen hátulütője, hogy újabban a konyha korábban zár, és már nem lehet opera után ott vacsorázni (marad az Augustinerkeller, ahol igen jó Mischbier van).
A Krügerl a Ring és a Gumpendorferstraße sarkán van, az operából kijövet jobb kéz felé kell elindulni. Jómagam is szeretem, egyetlen hátulütője, hogy újabban a konyha korábban zár, és már nem lehet opera után ott vacsorázni (marad az Augustinerkeller, ahol igen jó Mischbier van).
898 Heiner Lajos 2008-11-20 16:09:53 [Válasz erre: 897 tarnhelm2 2008-11-20 16:01:07]
Azt hiszem Burgring 1, a Kunsthistorisches "háta mögött", ha jól emlékszem, az 59A busz végállomása. Van csapolt barnájuk is, de azt nem kóstoltam. A Siebensternbrauban - így látszik a recesszió Bécsben - a hétköznap 17 óráig "élő" étlapon az étkek 5,90 Euro helyett 4,80-ba kerülnek. És 1,10 - 1,30 között van két deci sör, bár számomra a Weihnachtsbock csalódást jelentett.
Azt hiszem Burgring 1, a Kunsthistorisches "háta mögött", ha jól emlékszem, az 59A busz végállomása. Van csapolt barnájuk is, de azt nem kóstoltam. A Siebensternbrauban - így látszik a recesszió Bécsben - a hétköznap 17 óráig "élő" étlapon az étkek 5,90 Euro helyett 4,80-ba kerülnek. És 1,10 - 1,30 között van két deci sör, bár számomra a Weihnachtsbock csalódást jelentett.
897 tarnhelm2 2008-11-20 16:01:07 [Válasz erre: 895 Heiner Lajos 2008-11-20 15:28:18]
Na ez most kapóra jött, mert holnap megyek Bécsbe. Szóval Krügerl. (A Ringen merre?) A Figlmüllert sem fogom kihagyni. Nagyon jó ott a borjúmáj. Fröccsel.
Na ez most kapóra jött, mert holnap megyek Bécsbe. Szóval Krügerl. (A Ringen merre?) A Figlmüllert sem fogom kihagyni. Nagyon jó ott a borjúmáj. Fröccsel.
896 Sesto 2008-11-20 15:42:24 [Válasz erre: 895 Heiner Lajos 2008-11-20 15:28:18]
....Hietzing v. a City - "Plachutta" (=attól függ melyik éttermük,...?!) Jó drága - és tisztességesen megfejik a túristákat - kb. úgy, mint amikor egy nem magyarajkú vendég betéved egy magyarhoni vendéglátó egységbe; talán annyi kbséggel füszerezve, hogy Plachutta-éknál mindez többnyire kedves, barátságos stílusban + mosollyal történik,....... Lehet tanulni! :-)
....Hietzing v. a City - "Plachutta" (=attól függ melyik éttermük,...?!) Jó drága - és tisztességesen megfejik a túristákat - kb. úgy, mint amikor egy nem magyarajkú vendég betéved egy magyarhoni vendéglátó egységbe; talán annyi kbséggel füszerezve, hogy Plachutta-éknál mindez többnyire kedves, barátságos stílusban + mosollyal történik,....... Lehet tanulni! :-)
895 Heiner Lajos 2008-11-20 15:28:18
Bécs, a Ringen a Krügerl. Mindig is szerettem (a csevapjukat kivéve), most életem legjobb Tafelspitzét ettem ott. Melegítőtálon szervírozva, a kis lábas vagy három kilós, a három szelet hús legszélén vékony zsír, hogy csillogjon a leves, amit a külön hozott, grízgaluskát tartalmazó csészébe lehetett mérni, külön a fantasztikus rösti. Korábban a Gösser Sörözőt kedveltem ilyen szempontból (egyszer jártam a híres Tafelspitzes vendéglőben, valahol Ottakring vagy Hietzing környékén, nagyobb volt a füstje, mint a lángja, ott ráadásul a "frissen facsart narancslevet" vissza kellett küldenem, mert nem frissen volt facsarva.) Ja és itt a Krügerlben nagyon jó a schwechati Zwickl.
Bécs, a Ringen a Krügerl. Mindig is szerettem (a csevapjukat kivéve), most életem legjobb Tafelspitzét ettem ott. Melegítőtálon szervírozva, a kis lábas vagy három kilós, a három szelet hús legszélén vékony zsír, hogy csillogjon a leves, amit a külön hozott, grízgaluskát tartalmazó csészébe lehetett mérni, külön a fantasztikus rösti. Korábban a Gösser Sörözőt kedveltem ilyen szempontból (egyszer jártam a híres Tafelspitzes vendéglőben, valahol Ottakring vagy Hietzing környékén, nagyobb volt a füstje, mint a lángja, ott ráadásul a "frissen facsart narancslevet" vissza kellett küldenem, mert nem frissen volt facsarva.) Ja és itt a Krügerlben nagyon jó a schwechati Zwickl.
894 virius 2008-11-10 15:39:29
Ha már odaát megírtam, hadd legyen nyoma itt is nagyszerű brnói utunknak: :))) Brnóban vendégjátékunk után a Zöld Macskában isteni kacsacombot vacsoráztam kétféle knédlivel, karajszeletekkel, párolt káposztával, hozzá jóféle korsó sörrel, arra nem emlékszem, milyen márka, talán Starobrno, mégiscsak az a helybéli fő sör, volt ott Becherovka is... nyam-nyam...
Ha már odaát megírtam, hadd legyen nyoma itt is nagyszerű brnói utunknak: :))) Brnóban vendégjátékunk után a Zöld Macskában isteni kacsacombot vacsoráztam kétféle knédlivel, karajszeletekkel, párolt káposztával, hozzá jóféle korsó sörrel, arra nem emlékszem, milyen márka, talán Starobrno, mégiscsak az a helybéli fő sör, volt ott Becherovka is... nyam-nyam...
893 musicus2 2008-11-05 14:06:57 [Válasz erre: 890 WiseGentleman 2008-10-29 10:04:31]
Kategóriájában van belőle bőven, az a kérdés, hogy melyik a legjobb?
Kategóriájában van belőle bőven, az a kérdés, hogy melyik a legjobb?
892 musicus2 2008-11-05 14:05:54 [Válasz erre: 891 Kúp Flóris 2008-11-05 11:47:03]
Szellemes! különösen, annak, aki érti mind a négy nyelvet. De nem állom meg: Kúp Flóris bizony jó költő, Megért minden rejtvényfejtő... Bocs. Egyébként a Pingnél az a kellemetlen meglepetés érheti az embert, hogy a felszolgálási díj nem foglaltatik benne az árakban, és - itt kéretik megfogódzni! - ez a díj tetszőleges mértékű...
Szellemes! különösen, annak, aki érti mind a négy nyelvet. De nem állom meg: Kúp Flóris bizony jó költő, Megért minden rejtvényfejtő... Bocs. Egyébként a Pingnél az a kellemetlen meglepetés érheti az embert, hogy a felszolgálási díj nem foglaltatik benne az árakban, és - itt kéretik megfogódzni! - ez a díj tetszőleges mértékű...
891 Kúp Flóris 2008-11-05 11:47:03
Mit tesz'- vitesse, peasant perfect, vagy inkább past - amateur Pá rizs be köszöntem - mint az ősz (jönnek a "hamis tercek") "Kultour infót",kér(esz)ek majd sz' h ol jót? Mérd a franc enterieur "Hassle", vagy hesszel- Wis'may(d)őr, Has(to p ók) soon, de Szajna direkt né m a rad - s alkott gyerek'-t, (mint "ór'ás Eifel connecteur") na vígan t szi pork dísz őzt, ár(i)a quel est le prix? vers salle de spectacle - drága nem kell repi - s nyom eject-t jól ismert (-té -vé -a) szószelekt taxe ajoutée a valeur.... B úr leszek inkább spynx-nél - chauffeur r Á FA ragot - nem teszek
Mit tesz'- vitesse, peasant perfect, vagy inkább past - amateur Pá rizs be köszöntem - mint az ősz (jönnek a "hamis tercek") "Kultour infót",kér(esz)ek majd sz' h ol jót? Mérd a franc enterieur "Hassle", vagy hesszel- Wis'may(d)őr, Has(to p ók) soon, de Szajna direkt né m a rad - s alkott gyerek'-t, (mint "ór'ás Eifel connecteur") na vígan t szi pork dísz őzt, ár(i)a quel est le prix? vers salle de spectacle - drága nem kell repi - s nyom eject-t jól ismert (-té -vé -a) szószelekt taxe ajoutée a valeur.... B úr leszek inkább spynx-nél - chauffeur r Á FA ragot - nem teszek
890 WiseGentleman 2008-10-29 10:04:31 [Válasz erre: 889 musicus2 2008-10-29 03:48:06]
A Ping tényleg jó, de az "Elegáns kínai étteremről" megoszlanak a vélemények...
A Ping tényleg jó, de az "Elegáns kínai étteremről" megoszlanak a vélemények...
889 musicus2 2008-10-29 03:48:06 [Válasz erre: 888 musicus2 2008-10-27 18:39:16]
Ettetek már verébfészket? Én ma ettem. Kitűnő. Csak használati utasítást kellene adni ahhoz, hogy hogyan együk. Hétmérföldes körzetben minden tele lett étkezésem következményeivel. Képzeljetek el egy zöldséges húsos ragut, ami egy wokban fészek alakúra formázott olajban sült ropogós spagettiféléből készült vékony héjban van tálalva. Gyönyörű (és hatalmas adag!), csak az ember hogy kezdjen hozzá? Késsel megpróbáltam nekimenni, az eredményt fennebb közöltem. A Ping étterem a Moszkva téren valóban kitűnő. Az árak a kínai gyorséttermekben megszokott summa kétszeresére rúgnak ugyan, de a minőség és a mennyiség is arányban van ezzel. A Szent Jupát árainál csak picit olcsóbbak, de a minőség jobb. Egyébként van svédasztal is, ebédre szűk kétezerből annyit ehetsz, amennyi belédfér (persze, nem a különlegességekből). Vacsora svédasztal drágább. De az "Elegáns kínai étterem" nevű Skálánál levő kajáldát sem kell leírni, a maga (olcsó)kategóriájában az általam ismert legjobb kínai.
Ettetek már verébfészket? Én ma ettem. Kitűnő. Csak használati utasítást kellene adni ahhoz, hogy hogyan együk. Hétmérföldes körzetben minden tele lett étkezésem következményeivel. Képzeljetek el egy zöldséges húsos ragut, ami egy wokban fészek alakúra formázott olajban sült ropogós spagettiféléből készült vékony héjban van tálalva. Gyönyörű (és hatalmas adag!), csak az ember hogy kezdjen hozzá? Késsel megpróbáltam nekimenni, az eredményt fennebb közöltem. A Ping étterem a Moszkva téren valóban kitűnő. Az árak a kínai gyorséttermekben megszokott summa kétszeresére rúgnak ugyan, de a minőség és a mennyiség is arányban van ezzel. A Szent Jupát árainál csak picit olcsóbbak, de a minőség jobb. Egyébként van svédasztal is, ebédre szűk kétezerből annyit ehetsz, amennyi belédfér (persze, nem a különlegességekből). Vacsora svédasztal drágább. De az "Elegáns kínai étterem" nevű Skálánál levő kajáldát sem kell leírni, a maga (olcsó)kategóriájában az általam ismert legjobb kínai.
888 musicus2 2008-10-27 18:39:16
888!
888!
887 musicus2 2008-10-27 11:58:08 [Válasz erre: 885 WiseGentleman 2008-10-26 02:48:00]
hihihi... a császár és Mao egy étlapon....
hihihi... a császár és Mao egy étlapon....
886 unicornis 2008-10-26 09:15:28 [Válasz erre: 885 WiseGentleman 2008-10-26 02:48:00]
éreztem, megöl, ha hagyom...
éreztem, megöl, ha hagyom...
885 WiseGentleman 2008-10-26 02:48:00 [Válasz erre: 877 musicus2 2008-10-21 15:12:51]
A Lanzhou étteremben ajánlom a Császár lakomáját...
A Lanzhou étteremben ajánlom a Császár lakomáját...
884 musicus2 2008-10-26 00:57:54 [Válasz erre: 880 daunerni 2008-10-25 16:27:26]
És mi lett volna, ha jött volna?
És mi lett volna, ha jött volna?
883 musicus2 2008-10-26 00:57:20 [Válasz erre: 881 Emanuelle 2008-10-25 16:57:46]
Azt hogyan kell elkészíteni?...
Azt hogyan kell elkészíteni?...
882 Momo von Hofmannsthal 2008-10-25 16:59:11 [Válasz erre: 881 Emanuelle 2008-10-25 16:57:46]
pláne, hogy pasi vagy, ugye...
pláne, hogy pasi vagy, ugye...
881 Emanuelle 2008-10-25 16:57:46
Nekem meg a menzeszem...
Nekem meg a menzeszem...
880 daunerni 2008-10-25 16:27:26
Késik az ebédem...
Késik az ebédem...
879 Megén 2008-10-22 09:51:32 [Válasz erre: 878 Heiner Lajos 2008-10-22 06:38:20]
Komenského námesti.... Jó egészséget kívánunk hozzá!
Komenského námesti.... Jó egészséget kívánunk hozzá!
878 Heiner Lajos 2008-10-22 06:38:20
Ma du. 3 magasságában valamennyi kedves Fórumtársam egészségére iszok egy sört Smetana szülőházában.
Ma du. 3 magasságában valamennyi kedves Fórumtársam egészségére iszok egy sört Smetana szülőházában.
877 musicus2 2008-10-21 15:12:51 [Válasz erre: 876 WiseGentleman 2008-10-21 13:23:43]
A Lanzhou étlapján találtam: 60. Mao Ce-Tung a tengerparton (erõspaprikás csülök bébipolippal) Mao Tse-Dung on the beach (spicy trotters with baby octopus) Mao Tse-Dung auf dem Strand (scharfes Eisbein mit Babykraken)...........2990.- Vajon a bébipolip, a csülök, az erőspaprika, vagy az étlap többi ételeihez képest magas ár jelképezi-e a nagy Maót?
A Lanzhou étlapján találtam: 60. Mao Ce-Tung a tengerparton (erõspaprikás csülök bébipolippal) Mao Tse-Dung on the beach (spicy trotters with baby octopus) Mao Tse-Dung auf dem Strand (scharfes Eisbein mit Babykraken)...........2990.- Vajon a bébipolip, a csülök, az erőspaprika, vagy az étlap többi ételeihez képest magas ár jelképezi-e a nagy Maót?
876 WiseGentleman 2008-10-21 13:23:43 [Válasz erre: 874 musicus2 2008-10-21 09:08:55]
Igen, igen (a két kérdésre a válasz).
Igen, igen (a két kérdésre a válasz).
875 Nóri 2008-10-21 10:38:34 [Válasz erre: 872 musicus2 2008-10-21 07:55:42]
A nátrium-glutamáttal nem árt vigyázni! Én pl. allergiás vagyok rá, és hatása a jó kis kínai vacsora után kellemetlen végtagzsibbadás formájában jelentkezik.
A nátrium-glutamáttal nem árt vigyázni! Én pl. allergiás vagyok rá, és hatása a jó kis kínai vacsora után kellemetlen végtagzsibbadás formájában jelentkezik.
874 musicus2 2008-10-21 09:08:55 [Válasz erre: 873 WiseGentleman 2008-10-21 08:35:14]
Nem mondtam, hogy étterem. "Elegáns kínai étterem", ez áll a cégtáblán, és olyan, mint egy kultúrált önkiszolgáló, az árai sem magasabbak. A Bocskai úton van a Skála oldalán, de a Fehérvári út túloldalán. Nem kulináris ezeregyéjszaka, de gusztusos hely. Főleg egy piac mellett váratlanul jó. [url]http://www.lanzhou.hu/;Erre a Lanzhou-ra gondoltál?[/url] [url]http://www.pingchineserestaurant.hu/;A Ping biztos, hogy ez.[/url] A Ping mellett hányszor mentem el! Most majd be is térek alkalomadtán, bár az árai nem büféárak (bár az étlapfotókat szemlélve a minőség sem az ottani...).
Nem mondtam, hogy étterem. "Elegáns kínai étterem", ez áll a cégtáblán, és olyan, mint egy kultúrált önkiszolgáló, az árai sem magasabbak. A Bocskai úton van a Skála oldalán, de a Fehérvári út túloldalán. Nem kulináris ezeregyéjszaka, de gusztusos hely. Főleg egy piac mellett váratlanul jó. [url]http://www.lanzhou.hu/;Erre a Lanzhou-ra gondoltál?[/url] [url]http://www.pingchineserestaurant.hu/;A Ping biztos, hogy ez.[/url] A Ping mellett hányszor mentem el! Most majd be is térek alkalomadtán, bár az árai nem büféárak (bár az étlapfotókat szemlélve a minőség sem az ottani...).
873 WiseGentleman 2008-10-21 08:35:14 [Válasz erre: 872 musicus2 2008-10-21 07:55:42]
Melyikről beszélsz??? Én jó kínai éttermet csak a Lan-zhout és a Moszkva téri Pinget ismerem.
Melyikről beszélsz??? Én jó kínai éttermet csak a Lan-zhout és a Moszkva téri Pinget ismerem.
872 musicus2 2008-10-21 07:55:42
Milyenek a kínaiak? Egyelőre nézzük az ún. önkiszeket. Ezek többnyire igencsak közepesek. A választék mindenütt ugyanaz, a minőség szintén. Az ételek mindenütt ízletesek, hála a nátrium-glutamátnak (amit a vegetában is használtak). Ez egy ízfokozó, amely kinyitja az ízlelőbimbókat, de vigyázni kell vele. Először is azért, mert úgy viselkedik a szervezetben, mint a só (bár önmagában teljesen ízetlen). Újabban kimutatták, hogy rákkeltő, bár azt nem tudo, hogy mi a veszélyes dózis. A kínaiak úgy használják, és olyan mennyiségben, mint mi a sót, ezért kínai kaja után általában nagyon szomjasak leszünk. A büfék közt, amiket én bejártam, a Skálánál levő a legjobb (a Fehérvári út túloldalán, a Bocskai úton). Az adagok elég nagyok, az árak mérsékeltek, a környezet az átlagnál kultúráltabb, a minőség is jobb. Ki tud hasonló helyről? biztos van több "jobb" önkisz is, ami el van rejtve a közöpes falodák tömegében.
Milyenek a kínaiak? Egyelőre nézzük az ún. önkiszeket. Ezek többnyire igencsak közepesek. A választék mindenütt ugyanaz, a minőség szintén. Az ételek mindenütt ízletesek, hála a nátrium-glutamátnak (amit a vegetában is használtak). Ez egy ízfokozó, amely kinyitja az ízlelőbimbókat, de vigyázni kell vele. Először is azért, mert úgy viselkedik a szervezetben, mint a só (bár önmagában teljesen ízetlen). Újabban kimutatták, hogy rákkeltő, bár azt nem tudo, hogy mi a veszélyes dózis. A kínaiak úgy használják, és olyan mennyiségben, mint mi a sót, ezért kínai kaja után általában nagyon szomjasak leszünk. A büfék közt, amiket én bejártam, a Skálánál levő a legjobb (a Fehérvári út túloldalán, a Bocskai úton). Az adagok elég nagyok, az árak mérsékeltek, a környezet az átlagnál kultúráltabb, a minőség is jobb. Ki tud hasonló helyről? biztos van több "jobb" önkisz is, ami el van rejtve a közöpes falodák tömegében.
871 musicus2 2008-10-21 07:46:52 [Válasz erre: 870 musicus2 2008-10-19 05:29:56]
És az év étterme is volt Megint elfelejtettünk enni?
És az év étterme is volt Megint elfelejtettünk enni?
870 musicus2 2008-10-19 05:29:56 [Válasz erre: 866 WiseGentleman 2008-10-16 20:36:23]
Azt nem t'om, hogy evett-e ott indonéz, és hogy mennyire volt autentikusan kualalumpuri. Az indonéz turisták feltehetőleg nem hemzsegnek Gyulán. Az viszont biztos, hogy kitűnő volt a konyhájuk, mint ahogy ma is az, csak magyar ízek szerint. És ebben valóban autentikusak.
Azt nem t'om, hogy evett-e ott indonéz, és hogy mennyire volt autentikusan kualalumpuri. Az indonéz turisták feltehetőleg nem hemzsegnek Gyulán. Az viszont biztos, hogy kitűnő volt a konyhájuk, mint ahogy ma is az, csak magyar ízek szerint. És ebben valóban autentikusak.
869 WiseGentleman 2008-10-17 12:32:12 [Válasz erre: 868 Megén 2008-10-17 12:31:16]
Egy egész jó mexikói helyet találtam az Örökmozgó mellett, állítólag a tulaj mexikói, s lehet, hogy később Dos Equis sörük is lesz...
Egy egész jó mexikói helyet találtam az Örökmozgó mellett, állítólag a tulaj mexikói, s lehet, hogy később Dos Equis sörük is lesz...
868 Megén 2008-10-17 12:31:16 [Válasz erre: 867 tiramisu 2008-10-16 23:28:25]
Na egyszer hétköznap 6 és fél 7 körül bementünk. Kellemes kinézetű üres helyiséget találtunk. Vártunk, hallóztunk, járkáltunk, zörögtünk a székkel, semmi. Biztosan jó spanyol szokás szerint este 11-kor kezdődik az élet. Mi mindenesetre elmentünk. Kár pedig, egy igazi tapas hely jó lenne.
Na egyszer hétköznap 6 és fél 7 körül bementünk. Kellemes kinézetű üres helyiséget találtunk. Vártunk, hallóztunk, járkáltunk, zörögtünk a székkel, semmi. Biztosan jó spanyol szokás szerint este 11-kor kezdődik az élet. Mi mindenesetre elmentünk. Kár pedig, egy igazi tapas hely jó lenne.
867 tiramisu 2008-10-16 23:28:25 [Válasz erre: 866 WiseGentleman 2008-10-16 20:36:23]
Végre tapas, milyen ízletes! Az Alagút Attila utca felőli bejárata előtt "Az utca legjobb Korcsmája " helyén megnyílt La Bodega nagyon kellemes hely . Csütörtök este minden héten a PAELLáé, egy hatalmas paella-serpenyőből a szakács maga kínálja- előtte Welcome drink-kel. Hangulatos , szórakoztató. Ez nem a reklám helye tudom, de próbáljátok ki !
Végre tapas, milyen ízletes! Az Alagút Attila utca felőli bejárata előtt "Az utca legjobb Korcsmája " helyén megnyílt La Bodega nagyon kellemes hely . Csütörtök este minden héten a PAELLáé, egy hatalmas paella-serpenyőből a szakács maga kínálja- előtte Welcome drink-kel. Hangulatos , szórakoztató. Ez nem a reklám helye tudom, de próbáljátok ki !
866 WiseGentleman 2008-10-16 20:36:23 [Válasz erre: 861 musicus2 2008-10-16 02:52:09]
S hány indonéz evett ott? (Tudniillik onnan lehet megismerni, mennyire autentikus a hely.) Vagy a séf volt eredeti indonéz?
S hány indonéz evett ott? (Tudniillik onnan lehet megismerni, mennyire autentikus a hely.) Vagy a séf volt eredeti indonéz?
865 Heiner Lajos 2008-10-16 16:05:21 [Válasz erre: 861 musicus2 2008-10-16 02:52:09]
Ez tényleg nagyon jó hely volt. Még Edinka is értékelte, pedig elég finnyás hölgy.
Ez tényleg nagyon jó hely volt. Még Edinka is értékelte, pedig elég finnyás hölgy.
864 unicornis 2008-10-16 08:39:52 [Válasz erre: 849 tiramisu 2008-10-13 22:32:17]
természetesen a tikmony :)
természetesen a tikmony :)
863 WiseGentleman 2008-10-16 04:22:44 [Válasz erre: 862 musicus2 2008-10-16 02:58:32]
Oké, akkor lusták előre: Ben's Kosher Deli, Lake Grove, Smith Haven Mall, hehehe...
Oké, akkor lusták előre: Ben's Kosher Deli, Lake Grove, Smith Haven Mall, hehehe...
862 musicus2 2008-10-16 02:58:32 [Válasz erre: 858 WiseGentleman 2008-10-13 23:39:35]
Krónikus restségben szenvedők számára: [url]http://www.bensdeli.net/benshome.html;Ben's Kosher Deli[/url]
Krónikus restségben szenvedők számára: [url]http://www.bensdeli.net/benshome.html;Ben's Kosher Deli[/url]
861 musicus2 2008-10-16 02:52:09
Anno étterem Gyulán, zsneiális indonéz konyhával. nem is olyan rég. Én csak "köznapi" ételeket ettem ott, de volt pl. cápa-party is, mindössze 3000 ft-ért személyenként, kompletten, italokkal, rendkívül látványos főfogással. Az étterem változatlan tulajdonossal átalakult, Kisködmön néven működik, a maga műfajában az egyik legjobb. Magyar konyhát visznek, régies változatban. Sajnos, desszertjük nem volt, mikor utoljára ott jártam, és ezen nem is hajlandók változtatni, sajnos. Pedig régen is ettek édességet magyari őseink. [url]http://www.gyulakiskodmon.hu/hun/content/c.php?content=menu&title=%C9tellap&titlepic=;Kisködmön étlapja[/url]
Anno étterem Gyulán, zsneiális indonéz konyhával. nem is olyan rég. Én csak "köznapi" ételeket ettem ott, de volt pl. cápa-party is, mindössze 3000 ft-ért személyenként, kompletten, italokkal, rendkívül látványos főfogással. Az étterem változatlan tulajdonossal átalakult, Kisködmön néven működik, a maga műfajában az egyik legjobb. Magyar konyhát visznek, régies változatban. Sajnos, desszertjük nem volt, mikor utoljára ott jártam, és ezen nem is hajlandók változtatni, sajnos. Pedig régen is ettek édességet magyari őseink. [url]http://www.gyulakiskodmon.hu/hun/content/c.php?content=menu&title=%C9tellap&titlepic=;Kisködmön étlapja[/url]
860 Heiner Lajos 2008-10-14 14:06:32
Anno Étterem, Hmvásárhely mellett. Süllőfilé roston, vadon termett gombákkal, garnélarákos rizzsel, kapormártással. Fantasztikus.
Anno Étterem, Hmvásárhely mellett. Süllőfilé roston, vadon termett gombákkal, garnélarákos rizzsel, kapormártással. Fantasztikus.
859 WiseGentleman 2008-10-13 23:40:05 [Válasz erre: 857 Momo von Hofmannsthal 2008-10-13 23:38:02]
Schuster und Poet dazu... :)
Schuster und Poet dazu... :)
858 WiseGentleman 2008-10-13 23:39:35 [Válasz erre: 850 Hétszünyű Kapanyányimonyók 2008-10-13 23:11:21]
Kár, akkor nem megyünk együtt füstölt lazacsalátát enni a Zabar Delibe, hehehe... A Ben's Kosher Deli-t is felejtsd el..
Kár, akkor nem megyünk együtt füstölt lazacsalátát enni a Zabar Delibe, hehehe... A Ben's Kosher Deli-t is felejtsd el..
