Bejelentkezés Regisztráció

Haspók


57 tiramisu 2008-07-05 09:16:04 [Válasz erre: 55 Heiner Lajos 2008-07-05 07:16:00]
Úgy érted ,lefagyasztva?

56 WiseGentleman 2008-07-05 08:10:28 [Válasz erre: 55 Heiner Lajos 2008-07-05 07:16:00]
Egyébként, visszatérve a cseh sörökre, és egyéb italokra, engem mindig foglalkoztat a gondolat, hogy mennyire érvényesült bennük a német hatás (a Pilsner Urquell, a Budweiser és a Becherovka - lánykori nevén Karlsbader Becherbitter - esetén egyértelmű).

55 Heiner Lajos 2008-07-05 07:16:00 [Válasz erre: 40 tiramisu 2008-07-04 21:47:03]
Fél kiló tömbházmestert.

54 WiseGentleman 2008-07-05 02:54:51
Oké, akkor az én belépőm a Rózsalovag harmadik felvonásából a \"szupé\" (\"Die schöne Musi\"). Sertéscsülökhöz már volt szerencsém Eisbein, Haxe és Stelze formájában, a legelrettentőbb kaja viszont, amit nem mertem kipróbálni, a francia andouillette kolbász, amit, ha jól tudom, a sertés vastagbélfodraiból készítenek... Spanyol (ajkú) kajából leginkább a mexikói jön be (nachos, tacos, enchiladas minden mennyiségben), na meg a paella. Tényleg, evett már valaki gömbhalból készített sushit (jómagam Japánban nem jártam, jobb híján ott a bécsi Akakiko, sőt a Callas caféban is jó sushi tálat adtak, amíg le nem cserélték a séfet: most igazán franciásan főznek, ami szintén kiváló, borsmártásos Bavienne-steak meg bionyuszi (utóbbit nem próbálhattam ki, mert vége volt az operaévadnak))?

53 musicus2 2008-07-05 02:35:52 [Válasz erre: 52 musicus2 2008-07-05 01:48:03]
[url]http://youtube.com/watch?v=6Y3skcYewac;Bocsánat, ezt így kell: Funes és Coluche[/url]

52 musicus2 2008-07-05 01:48:03
NEM ilyen ennivalókat kívánok: http://youtube.com/watch?v=6Y3skcYewac sajnos, a jelenet csonka, de, gondolom, mindenki látta már.

51 virius 2008-07-04 22:43:24
Még régebben, amíg nem volt meg a gasztrotopikunk, valamelyik topikban volt egy nagy offolás valamilyen svájci \"nemzeti\" ételről, illetve annak nevéről. Már én nem keresek utána, de emlékeztek-e még?

50 tiramisu 2008-07-04 22:37:56 [Válasz erre: 49 Hétszünyű Kapanyányimonyók 2008-07-04 22:28:30]
A hölgyek remekek, nézem is őket a BBC Prime-on.

49 Hétszünyű Kapanyányimonyók 2008-07-04 22:28:30
[url]http://www.youtube.com/watch?v=ddPGpUrbjSY;Középkori főzés[/url] :-)

48 daunerni 2008-07-04 22:24:54 [Válasz erre: 34 daunerni 2008-07-04 20:18:12]
Hazaértem (sajnos elfogyott a zúza)

47 tiramisu 2008-07-04 22:16:25 [Válasz erre: 45 Hétszünyű Kapanyányimonyók 2008-07-04 22:07:58]
Légcsőhurut ellen jó, de nem hidegen! :-) Pedig az alkohol kismértékben gyógyszer....

46 indymedia 2008-07-04 22:09:46 [Válasz erre: 45 Hétszünyű Kapanyányimonyók 2008-07-04 22:07:58]
remek. nagyon jo választás.

45 Hétszünyű Kapanyányimonyók 2008-07-04 22:07:58 [Válasz erre: 40 tiramisu 2008-07-04 21:47:03]
egy pohár házi készítésű bodzaszörpöt jó hidegen! :-))) Ti. nem iszom alkoholt. Most csalódást okoztam?:-)

44 indymedia 2008-07-04 21:59:54 [Válasz erre: 40 tiramisu 2008-07-04 21:47:03]
Szereintem igyál egy pohár középgideg falmelléki világost. Azt megfelel az anyagi lehetőségeknek is.

43 tiramisu 2008-07-04 21:57:37 [Válasz erre: 41 Popriscsin 2008-07-04 21:50:31]
Kicsit savnyásból....hejjjjjj!

42 indymedia 2008-07-04 21:57:00 [Válasz erre: 39 Heiner Lajos 2008-07-04 21:42:26]
De most nem akkor van hanem ma van

41 Popriscsin 2008-07-04 21:50:31 [Válasz erre: 38 Hétszünyű Kapanyányimonyók 2008-07-04 21:20:19]
Hát erre leginkább egy gyöngyözően hideg fröccs illene!

40 tiramisu 2008-07-04 21:47:03 [Válasz erre: 38 Hétszünyű Kapanyányimonyók 2008-07-04 21:20:19]
Ne csigázd a kedélyeket! :-) Mit ajánlasz inni?

39 Heiner Lajos 2008-07-04 21:42:26 [Válasz erre: 37 indymedia 2008-07-04 21:10:15]
El kell olvasni az akkor tudősításokat, több halálos mérgezés történt. Mind kőhányásilag. Ez tényleg nem vicc, homályosan emlékszem már rá, úgy húsz-huszonkét éve lehetett, de pár hónapig zsinórban.

38 Hétszünyű Kapanyányimonyók 2008-07-04 21:20:19
svábszalonna, barnakenyér, zöldhagyma, paprika, pari... :-)))

37 indymedia 2008-07-04 21:10:15 [Válasz erre: 36 Heiner Lajos 2008-07-04 21:05:11]
Miért? Talán az arany ászok mérgező? Vagy a dreher sör mérgező? Ártalmas? Honna tetszik ezt szedni?

36 Heiner Lajos 2008-07-04 21:05:11 [Válasz erre: 35 tiramisu 2008-07-04 20:53:23]
Úgy húsz éve sorozatos halálesetek voltak kishazánkban a kőhányásiból kifolyólag. Amikor egy bécsi barátom először járt Mo-n, ragaszkodott ahhoz, hogy igyon ebből az akármiből (ugye Anton bácsi meg Schwechat). Nem ízlett neki a csapolt, de nem adta fel, vitt haza egy üveggel. Megitta, egy napig fájt tőle a feje. Inkább szomjan pusztulnék, semmint drehert vagy szarany mászokot vagy egyéb terméküket megigyam.

35 tiramisu 2008-07-04 20:53:23
Gyerekek egy jó kis kolbászos lecsó,friss fehér kenyérrel, amelynek ropogós a héja és egy pohár Dreher, mert én a magyar termékeket előnyben részesítem! Aztán jöhet a többi finomság.

34 daunerni 2008-07-04 20:18:12
Kellett ennyit kajáról beszélni. Akkor én most indulok a Rétisasba (zúzapörkölt, nokedli, kovászos uborka) - ma már ne zavarjatok!

33 Manus 2008-07-04 20:18:01
Alban Berg Wozzeck DOKTOR Megette már a babot, Wozzeck? WOZZECK (igenlően bólint) DOKTOR Semmi mást, mint babot, semmi mást, csak hüvelyeseket! Jegyezze meg! A jövő héten elkezdjük az ürühúst. Forradalom van a tudományban: fehérje, zsírok, szénhidrátok, (nagy taglejtésekkel) mégpedig: oxiándehidánhidridek... (Hirtelen fölháborodással) De maga megint köhögött... :))

32 unicornis 2008-07-04 19:40:14 [Válasz erre: 22 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 17:39:22]
egyáltalán??? :)

31 unicornis 2008-07-04 19:20:00
Bajazzók, 2. felvonás- Colombina és Arlecchino finom csirkét vacsorázik- egyszerű, nem hülyére komplikált étel- én is szeretem \"al forno\"; de sóban sütve-párolva is finom...

30 Heiner Lajos 2008-07-04 19:14:16 [Válasz erre: 28 virius 2008-07-04 18:27:54]
A Kozellel nagyon vigyázz. Kőhányáson hamisítják. A Cseh-magyar Baráti Társaságban gondolkodtunk, mit lehetne tenni, hogy minőségi cseh sört licencben más országban ne gyártsanak. Már elnézést, de a magyar utánzat olyan, amilyet a cseh után kipisilek. A Staropramennel kicsit elfogult vagyok, mert prágai házinénim ablakából az utca túloldalán lévő gyárra látok rá. Egy időben, akkor talán a dél-afrikaiak vették meg, romlott a minőség, mostanában megint jobb. Figyelmedbe ajánlom a Granatot, meg a Velvetet, és, ha szereted a fekete sört, a Keltet (ez egészen más, mint a szlovák Kelt).

29 Hétszünyű Kapanyányimonyók 2008-07-04 18:56:18 [Válasz erre: 22 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 17:39:22]
(Én ezt el is hiszem...)

28 virius 2008-07-04 18:27:54
Jenůfa III. felvonás: csirkecombok, kuglófok, fánkok fogyasztása, az I. felvonásban pedig Števa Buryja földön heverő becherovkásüvege. A cseh konyhából nyerő nálam a knédli, a sörök közül a Kozel és a Staropramen, és az említett Becherovkát is kedvelem: ez a nedű tavaly volt 200 éves, amúgy a Becherbitter elcsehesedett neve.

27 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 18:02:03 [Válasz erre: 26 harazdy 2008-07-04 17:49:46]
aha.. köszi

26 harazdy 2008-07-04 17:49:46 [Válasz erre: 24 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 17:42:57]
A Kálvária-dombnál. A Kisfaludy utcán kell felmenni. Jó időben kell menni, mert hihetetlenül szép kerthelyisége van. Vasárnap-hétfőn zárva. Nem árt telefonon asztalt foglalni.

25 daunerni 2008-07-04 17:45:04
Múlt héten a Podmaniczky Jókai sarkán lévő Wasabi-ban ebédeltünk. Lehet, hogy röstellnem kéne de szeretem a makit, nigirit, a misot, sőt nekem a gari is nagyon \"bejön\".

24 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 17:42:57 [Válasz erre: 23 harazdy 2008-07-04 17:41:13]
Az hol van Budaörsön...?

23 harazdy 2008-07-04 17:41:13
Bohémélet első felvonás a belépő. Csülök ügyében próbáljátok ki a budaörsi Szikla éttermet!

22 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 17:39:22 [Válasz erre: 21 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 17:34:17]
(Magyarul 15 évesen tanultam meg egy nyári táborban, Paderborn mellett. Addig nem is beszéltem.)

21 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 17:34:17 [Válasz erre: 10 Heiner Lajos 2008-07-04 16:46:39]
Egyébként nem voltam csülkös, amíg a bajor csülök több menetben rá nem vezetett, hogy az valami nagyon jó dolog is lehet. Ugyanígy jártam a kávézással Omiyában, (de, hogy őszinte legyek a tengert is Alexandriában láttam először életemben, aztán még el kellett mennem Japánba, hogy bele is menjek, úgyhogy nincs ezekben semmi furcsa. Úgy látszik, kicsit gátolt vagyok, ilyen alapvető dolgokban. :-)

20 Heiner Lajos 2008-07-04 17:21:44 [Válasz erre: 19 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 17:19:52]
Igazság szerint úgy gondoltam, minden hozzászólás obligát belépője egy étellel-itallal kapcsolatos zene, de elfogadom a kifogást!

19 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 17:19:52 [Válasz erre: 17 Heiner Lajos 2008-07-04 17:14:20]
Felhívom Heiner úr figyelmét, hogy ha egyszemélyben lelövi az összes evős jelenetet , akkor a végén négyen fogunk itt fórumozni, mert nem lesz mivel belépni...

18 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 17:17:58
Ja, a belépőm: [url]http://wwwold.sztaki.hu/~smarton/zene/carmbur.htm#15;In taberna[/url] a Carmina Buranaból. (Nehogymá mindig csak opera, meg viola da mamba (az egy lila kígyó?) legyen.)

17 Heiner Lajos 2008-07-04 17:14:20
Ravasz rókácska kocsmajelenet,mert szeretnék tippeket kapni, hol lehet jó vadételeket enni. Múlt héten Fehérváron a Szárcsában kiváló egyszemélyes vadtálat ettem, remekül csapolják a Budvárt, a Bitburger kissé halványabbra sikerült. Pécsett nagyon jó a Vadásztanya (uagyanaz a tulaj, aki valamikor a Noét vitte).

16 Heiner Lajos 2008-07-04 17:12:32 [Válasz erre: 14 Popriscsin 2008-07-04 17:00:01]
Reklámozzál XXL-t.

15 Heiner Lajos 2008-07-04 17:11:58 [Válasz erre: 12 Hétszünyű Kapanyányimonyók 2008-07-04 16:53:03]
- Nénikém, miért szedi azt a gombát, hát az mérges! - Nem magamnak lesz, hanem ajándékba.

14 Popriscsin 2008-07-04 17:00:01 [Válasz erre: 8 Heiner Lajos 2008-07-04 16:02:23]
Én inkább boros vagyok. A sörtől nő az ember hasa, s miután manöken vagyok, nem engedhetem meg magamnak. Meg mondjuk egy görög tengerparti kocsmában, faszénen sült tintahal retsinával..... Nyamm.

13 daunerni 2008-07-04 16:54:53
Belépőm a Bűvös vadász \"erdei sörözője\" Kedvenc pedig a mátrai borzas a Rétisasban.

12 Hétszünyű Kapanyányimonyók 2008-07-04 16:53:03 [Válasz erre: 11 Heiner Lajos 2008-07-04 16:47:19]
hanem gomba...

11 Heiner Lajos 2008-07-04 16:47:19 [Válasz erre: 9 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 16:33:48]
Amúgy pedig végre egy izgis topic, nem mindig az a hülye opera meg viola da gamba.

10 Heiner Lajos 2008-07-04 16:46:39 [Válasz erre: 9 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 16:33:48]
Csülök vonatkozásában: Prága, Novomestsky Pivovar (és figyelmedbe ajánlom a helyben főzött világos és barna söröket, bár nagyon durván felcsapták az árakat), és talán még jobb az Andel (B metró, Andel megálló, ha a Belváros felől jössz, és a menetirány szerinti hátsó mozgólépcsőn jössz fel, akkor kilépve az utca túloldalán már látod. Előnye, hogy a söntés non-stop, már többször mentett életet. Tankokból csapolják a Prazdrojt, még mindig elfogadható áron). Óriási mázlim egyébként, hogy házinénim (aki valamikor épp az Andelnek helyet adó házban lakott...) a csülök bőrét szereti, én meg a húsát, így sosincs vita.

9 Momo von Hofmannsthal 2008-07-04 16:33:48
Asszem, talán gyorsan át kéne nevezni sznob topicra. Én például kizárólag Bajorországba járok csülköt enni. Egyértelmű, hogy calvados-t utoljára Párizsban ittam, tavasszal, a Marceau utcában, bár az is csak silány utánzata volt az Alençon-inak. Imádom a szushit, de csak kétévente jutok el Japánba. Mindenkinek ajánlom az omiyai Starbucks kávézót. És nagyszerű Fukuokában, a belvárosban található Yoshinoya. (Csak azt a 4 japán tinédzsert tudnám feledni, akik legutóbb a pult túloldaláról röhögtek rajtam, amint a levesben található nagydarab marhahússal bénáztam.) A sört hajlandó vagyok itthon is meginni, mert a szükség nagyúr, de a rántott húst csak akkor eszem meg, ha bécsi dialektussal teszik elém.

8 Heiner Lajos 2008-07-04 16:02:23 [Válasz erre: 5 Popriscsin 2008-07-04 15:56:02]
A San Miguel iható, persze sörözni nem Barcelonaba megy az ember.





A lapunkban megjelent szövegek a Café Momus, vagy a szerző kizárólagos szellemi tulajdonát képezik és szerzői jog védi őket.
A szerkesztőség külön, írásos engedélye nélkül mindennemű (részben vagy egészben történő) sokszorosításuk, felhasználásuk, kiadásuk és terjesztésük tilos.